A propos

Mes objectifs sont multiples :

• Retrouver un rythme de travail en lien étroit avec le rythme des saisons, m’épanouir au grès de ce que peut proposer la nature.
• Proposer une variété importante de légumes frais à la consommation.
• Développer le lien humain dans le partage de mes produits et de mon activité en privilégiant la vente en circuit court.
• Évoluer en élargissant la gamme des produits avec certains fruits (fraises, pommes, poires, prunes et pêche)

Mon organisation technique :

• La ferme est en place sur 1ha (10 000m²). Elle se compose de 8 jardins de plein champs de dimension homogène afin de faciliter les rotations de cultures d’une saison sur l’autre.
• 2 tunnels de 400m2 chacun me permettent de mettre en place des cultures précoces, et d’en protéger certaines des maladies.
• La gestion de l’enherbement des cultures se fait essentiellement par paillage : toile tissée pour les cultures estivales sous tunnel, organique type paille ou foin pour les cultures extérieures.
• Le secteur géographique permet une irrigation faible sur les cultures de plein champs. Je privilégie un maximum le goutte à goutte sur mes cultures lorsque cela est nécessaire. Cela me permet de maîtriser au mieux la quantité d’eau apportée.
• L’implantation des cultures se fait essentiellement par plantation. Je travaille avec Sophie Langlade, du « Potager du Renard » sur la commune de Poilley. Là encore, cela me permet de profiter de son savoir faire et de travailler avec une entreprise également certifiée en agriculture biologique très locale.

Mes coordonnées :